Прикорм: сроки и правила – Статьи – доктор Комаровский

Прикорм: сроки и правила – Статьи – доктор Комаровский

Прикорм: сроки и правила

Все, что ребенок получает на первом году жизни, помимо грудного молока и детской смеси, является прикормом. Благодаря дополнительному питанию ребенок сознательно привязывается – готовится к взрослой жизни и взрослой пище.

Сроки начала прикорма

До сих пор нет единого мнения о том, когда следует использовать прикорм.

Авторитетные организации детского питания (ВОЗ, ЮНИСЕФ, Американская академия педиатрии и т. Д.) Дают множество советов, но все имеющиеся рекомендации в основном сводятся к двум совершенно разным взглядам:

    Некоторые утверждают, что оптимальным временем для начала кормления прикормом является возраст от 4 до 6 месяцев; Другие утверждают, что оптимальное время для начала прикорма – около 6 месяцев.

Второе мнение явно преобладало в последнее десятилетие.

Итак, по мнению авторитетнейших знатоков детского питания:

    Оптимально вводить прикорм примерно в 6-месячном возрасте; возможность начала прикорма в 4 месяца сомнительна; начинать прикорм до 4-х месячного возраста – явно и категорически неправильно.

Продукты для прикорма

Продукты для прикорма злаков и молочно-зерновых основ – каши молочные и немолочные, из муки различных злаков (овсяной, рисовой, пшеничной, гречневой, ячменной, ржаной), печенье, макаронные изделия.

Основное правило: для приготовления молочных каш используются молочные смеси, адаптированные к питанию детей. Цельное коровье молоко не рекомендуется, пока вашему ребенку не исполнится один год.

Зерновые продукты – важный источник питательных микроэлементов и пищевых волокон. Зерновые продукты содержат 6-12% белков, 1-5% жиров и 65-75% углеводов. Почти все углеводы представляют собой медленно перевариваемый крахмал, который при приготовлении превращается в быстро перевариваемый крахмал.

К прикорму на основе фруктов и овощей относятся фрукты, овощи и ягоды в виде свежеприготовленных или консервированных соков и пюре.

Все они являются источниками витаминов, минералов, крахмала, пищевых волокон и антиоксидантов. Как правило, они с низким содержанием жира.

Прикорм на основе мяса – кролик, птица, говядина, свинина, баранина.

Главное преимущество мясных продуктов – наличие в них биологически ценных белков и легкоусвояемых минералов – железа и цинка.

Прикорм на основе рыбы – это продукты на основе морской и пресноводной рыбы.

Ценные белки в рыбе и мясе почти идентичны, но и морская, и пресноводная рыба богаты незаменимыми аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами. Концентрация микроэлементов в рыбе ниже, чем в мясе, но морская рыба имеет относительно высокое содержание йода.

Яйца птицы (как правило, куриные, реже перепелиные) – универсальный продукт с высокой биологической ценностью. Они содержат ряд аминокислот, фосфолипидов и микроэлементов.

Молочные продукты (кефиры, йогурты, творог, сыр и др.) – продукты, полученные из молока сельскохозяйственных животных (ферментация под действием различных молочнокислых бактерий). Наличие бактерий во многом определяет конкретные преимущества (влияние на пищеварительные процессы, иммунную защиту и т. Д.). Состав во многом похож на исходное сырье, но часть лактозы расщепляется на глюкозу и галактозу.

Комбинированные продукты – обычно смесь мяса (рыбы) и зерна, мяса (рыбы) и овощей, молочных продуктов и фруктов.

Последовательность и сроки введения продуктов прикорма

Хотя состав и возможные варианты питания в целом определены и общеприняты, единого мнения относительно порядка и времени прикорма нет.

Минздрав этой страны предлагает следующую схему:

5 правил прикорма по стратегии Комаровского

Доктор Комаровский разработал уникальную стратегию дополнительного питания, которая поможет вам правильно ввести продукты в рацион вашего ребенка.

Прикорм и прикорм – это разные вещи!

Из-за схожести звука молодые родители иногда путают эти два совершенно разных понятия:

Добавка применяется к младенцам, которые слишком молоды, чтобы переходить на «взрослую» пищу. Если ребенку по какой-либо причине не хватает грудного молока, ему добавляют сухое молоко или молоко другой женщины. Такой режим смешанного кормления называется дополнительным питанием.

Дополнительное питание – это процесс постепенного включения продуктов в рацион ребенка. Плавный переход от грудного молока или смеси к обычным твердым продуктам. Цель первого прикорма – не насытить малыша, а приспособить пищеварительный тракт к новым условиям.

Основной принцип первого прикорма – плавность и последовательность введения новых продуктов в меню малыша. От этого зависит его здоровье.

Начни вовремя

Оптимальный возраст для введения первой биологически активной добавки к пище – 6 месяцев. И это касается не только малышей на грудном вскармливании, но и искусственного питания. Остальные рекомендации по началу прикорма устарели. Такое мнение высказала Всемирная организация здравоохранения. В первые полгода жизни малыш получает все необходимые питательные вещества с грудным молоком. Современные детские смеси также удовлетворяют потребность ребенка в микро – и макроэлементах. Некоторые врачи все же рекомендуют переходить на «взрослых» детей на искусственном вскармливании немного раньше, в возрасте 4,5–5 месяцев. Однако Евгений Олегович Комаровский придерживается мнения профессионального мирового сообщества – оптимальный возраст для начала прикорма тот же: полгода с момента рождения малыша.

Что делать, если у вас недостаточный вес?

Если ребенок на грудном вскармливании не набирает вес, это не повод рано переходить на твердую пищу. Кормящей матери нужно только переосмыслить свой рацион после консультации с консультантом по грудному вскармливанию. Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании и плохо набирает вес, его следует переключить на другой тип рисунка .

В целом преимущества раннего дополнительного питания отсутствуют, но ущерб будет заметен сразу в виде пищевой аллергии и желудочно-кишечных расстройств.

Поймите, что он готов.

Иногда в силу индивидуальных особенностей развития ребенка необходимо переходить на твердую пищу позже, то есть в возрасте 7-7,5 месяцев. Возраст – не главный критерий для начала прикорма. Особенно это касается недоношенных детей, которые растут медленнее своих сверстников. Вы можете считать своего ребенка готовым к употреблению новой пищи, если:

    Его вес с рождения увеличился вдвое. Вашему малышу легко держать голову Ваш ребенок может сидеть прямо. Ваш малыш может тянуть рот вперед (теперь он может брать еду с ложки) Малыш проявляет интерес к взрослой пище Ребенок умеет продемонстрировать отказ от еды (поворачивает голову) Ребенок не делает рефлекторных движений, которые он не может контролировать. Малыш становится более активным с каждым днем

Правильное введение прикорма

Комаровский советует родителям придерживаться нескольких правил при введении первого прикорма:

    На начало прикорма не влияет тип кормления. Детей следует приучать к взрослой пище одновременно с детьми, которые находятся на GV. Новые продукты можно вводить в рацион ребенка только в том случае, если они полезны для здоровья. Не давайте ребенку незнакомую еду, если он простужен, прорезывает зубы или просто не в настроении. Отложите изучение новых продуктов на потом, если вы планируете поехать в отпуск, принять гостей или если кто-то из вашей семьи заболел. Прикорм следует давать ребенку утром, чтобы легче было отслеживать реакцию. В случае малейших сомнений следует отказаться от нового продукта или заменить его другим. Прикорм всегда следует давать перед основным приемом пищи. Начните с одной чайной ложки новой еды. После этого ребенку будет добавлено необходимое количество материнского молока или смеси. Если вашему ребенку назначена вакцинация, не давайте ему незнакомую пищу в течение трех дней до и трех дней после иммунизации. Не расстраивайтесь, если малыш отказывается от незнакомой еды. Это нормально. В принудительном кормлении нет необходимости, но можно предложить тот же продукт снова через 7-10 дней. Первый пищевой рацион всегда должен состоять из одного ингредиента. То есть нельзя давать малышу кашу из двух разных круп, пюре и кабачков одновременно. Не спешить. Когда пришло время полностью заменить один прием пищи твердой пищей, бросьте работу. Пока процесс замены не будет завершен, ваш ребенок не должен получать другой новый продукт. Например, картофельное пюре постепенно вводят в меню малыша по утрам. Сначала вы даете ему 10 граммов, потом 20 – и так день за днем. К этому блюду ребенок привыкает за неделю. Только тогда он сможет познакомиться с кашей. Не пытайтесь давать ему кабачок утром и гречку вечером. Он еще не в состоянии ассимилировать такое разнообразие. Если ребенок хорошо принимает новый продукт (у него нет проблем со стулом, нет аллергической реакции), можно ввести другой вид диеты. Это делается через пять-семь дней после переваривания первого продукта.

Когда начать?

На данный момент педиатры еще не пришли к единому мнению. Все специалисты сходятся в одном – не стоит начинать с мясных продуктов. Евгений Олегович Комаровский согласен с этим мнением и предлагает режим своего прикорма:

    Кефир – лучше всего начинать с него, но только если в вашем городе есть молочные кухни. В таком кефире сомневаться не приходится. Их можно проводить с 9 до 11 часов утра. В первый день ребенку дают три чайные ложки препарата (15 миллилитров), затем в течение четырех дней увеличивают дозу до 160 миллилитров. Сыр – давать ребенку на пятый день прикорма (после кефира). Начните с одной чайной ложки, затем постепенно увеличивайте количество, доведя до 40 граммов в течение 7 месяцев. Его можно смешивать с кефиром. Каша Введен в рацион ребенка Для вечернего кормления перед сном. Овощи – лучше всего знакомить их с малышом, когда у него появятся первые зубы. Для начала достаточно отвара кабачков (50 грамм на 100 миллилитров воды). Варить на медленном огне до полной готовности овощей. Затем измельчите их блендером и снова доведите до кипения. Такое пюре дают ребенку, начиная с 30 грамм. Мясо – вводится в меню через две-три недели после овощей. Для начала замените овощной бульон мясным. Затем, через пять дней, вы можете начинать кормить малыша мясом и давать ему 1/5 часть яичного желтка. Фрукты – стоит подавать при появлении первых зубчиков, до тех пор их можно заменить компотами или соками.

Купить или приготовить?

Вы можете двигаться в обоих направлениях. Здесь все зависит от предпочтений родителей. Качественные промышленные товары не нанесут вреда вашему малышу. Будет полезна и домашняя еда. Комаровский посоветовал определиться исходя из занятости и состояния здоровья. Со счастливой и жизнерадостной мамой ребенку однозначно будет лучше, чем уставшему и измученному. Если у вас нет времени и сил на приготовление, выбирайте детское питание в банках. Так будет лучше.

Ссылка на основную публикацию